Бульонка говяжья без кости — говяжьей голяшка, которая прилегает к коленному суставу. Из говяжьей бульонки без кости готовят множество вкусных блюд. При длительной тепловой обработке из этой части говядины получаются очень вкусные блюда, мясо становится мягким и нежным, оно буквально тает во рту. Чаще всего используют данный вид мяса в приготовлении первых блюд. Довольно распространенным вариантом термической обработки продукта является тушение. Бульонка говяжья идеальна для приготовления холодца, студней.
говядина
говяжье мясо
мясо
голяшка говяжья
Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.