Сыр «Дубровский» твёрдый Олег Сирота
Твёрдый сыр. Созревание — 6 месяцев. Средний вес головки: 6± кг
Изобретён на Истринской сыроварне. Данный сорт сыра выпускается ограниченной серией.
Массовая доля жира в пересчёте на сухое вещество 50%
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужный фермент животного происхождения, соль поваренная пищевая, лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц)
Пищевая ценность в 100 грамм продукта (средние значения):
жиры – 33,2 гр., белки – 25,1 гр., углеводы – 0 гр.
Энергетическая ценность: 399,4 Ккал (1670,9 кДж)
Reviews
Очистить фильтрыThere are no reviews yet.