Чечил сырные палочки копчёные

Сыр Чечил палочки копчёные – традиционный сыр армянской кухни. Это фигурный волокнистый рассольный сыр, занимает промежуточное место между сычужными и кисломолочными сырами. Копченый сыр получается натуральным копчением. Сыр Чечил Палочки можно подавать в качестве закуски в составе тарелки. Выпускается в виде плотных волокнистых по структуре толстых или тонких нитей. Обладает острым кисломолочным вкусом, умеренно соленый, цвет от белого до едва жёлтого.

Чечил — это отличный перекус в течение дня или закуска к пиву. Изготовлен чечил из пастеризованного коровьего молока с добавлением соли, закваски, ферментов. В этом сытном и пикантном продукте много белка, он утолит голод в качестве закуски. Его удобно брать с собой, есть на ходу, на природе.